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◆图书简介
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图书编号： |
210239 |
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有机化学(五年制) |
| 作 者： |
初玉霞 |
| 定 价： |
30元 |
| 出版日期： |
2003年2月1日 |
| 装桢开本： |
16/平 |
◆内容介绍
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内容简介： |
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本书是为适应21世纪高等教育的需求而编写的有机化学教材。全书包括绪论、烃类、烃的卤素衍生物、烃的含氧衍生物、烃的含氮衍生物、杂环化合物、碳水化合物、对映异构、氨基酸、蛋白质和核酸以及高分子化合物简介等内容。每章除编有学习指南、思考与练习、本章小结及习题外，还编入了与教材内容密切相关的阅读资料。本教材符合高等职业教育的特点，内容丰富，语言简洁，通俗易懂，联系生产，生活实际比较紧密，有利于职业能力的培养，实用性较强，书中采用了现行国家标准规定的术语、符号和单位，化合物的命名依据IUPAC及中国化学会提出的命名原则，体现了科学性和先进性。本书适用于高职五年制化工类专业，也可供高职高专其他专业开设有机化学课选用及有关人员学习或参考。
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目 录： |
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1 绪论
1．1 有机化合物和有机化学
1．2 有机化合物的结构和特性
1．3 有机化合物的分类
1．4 有机化学的学习方法
2 烷烃
2．1 烷烃的结构
2．2 烷烃的通式、系差、同系列和同分异构现象
2．3 烷烃的命名
2．4 烷烃的来源、制法和用途
2．5 烷烃的物理性质
2．6 烷烃的化学反应及应用
3 烯烃
3．1 烯烃的结构
3．2 烯烃的同分异构现象
3．3 烯烃的来源与制法
3．4 烯烃的来源与制法
3．5 烯烃的物理性质
3．6 烯烃的化学反应及应用
3．7 重要的烯烃
4 二烯烃
4．1 二烯烃的分类和命名
4．2 共轭二烯烃的来源和制法
4．3 共轭二烯烃的结构和共轭效应
4．4 共轭二烯烃的化学反应及应用
5 炔烃
5．1 炔烃的结构
5．2 炔烃的构造异构和命名方法
5．3 炔烃的物理性质
5．4 炔烃的化学反应及应用
5．5 乙炔的制法及用途
6 脂环烃
6．1 脂环烃的分类、异构和命名
6．2 环烷烃的来源和制法
6．3 环烷烃的结构与稳定性
6．4 环烷烃的物理性质
6．5 环烷烃的化学反应及应用
6．6 重要的脂环烃及其衍生物
7 芳烃
7．1 苯的结构
7．2 单环芳烃的构造异构和命名
7．3 单环芳烃的物理性质
7．4 单环芳烃的化学反应及应用
7．5 苯环上取代反应的定位规律
7．6 重要的单环芳烃
7．7 稠环芳烃
7．8 芳烃的工业来源
8 卤代烃
8．1 卤代烃的分类、同分异构和命名
8．2 卤代烷的制法
8．3 卤代烷的物理性质
8．4 卤代烷的化学反应及应用
8．5 卤代烯烃和卤代芳烃
8．6 重要的卤代烃
9 醇酚醚
9．1 醇
9．2 酚
9．3 醚
10 醛和酮
10．1 醛和酮的结构、分类和命名
10．2 醛和酮的制法
10．3 醛和酮的物理性质
10．4 醛和酮的化学反应及应用
10．5 重要的醛和酮
11 羧酸及其衍生物
11．1 羧酸
11．2 羧酸衍生物
11．3 油脂和表面活性剂
11．4 碳酸衍生物
12 对映异构
12．1 物质的旋光性
12．2 分子的手性和对映异构
12．3 含一个手性碳原子的化合物的对映异构
12．4 含两个手性碳原子的化合物的对映导构
13 含氮有机化合物
13．1 硝基化合物
13．2 胺
13．3 芳香族重氮和偶氮化合物
13．4 腈
14 杂环化合物
14．1 杂环化合物的分类和命名
14．2 重要的五元环及其衍生物
14．3 重要的六元杂环及调杂环合物
15 碳水化合物
15．1 碳水化合物的含义和分类
15．2 单糖
15．3 二糖
15．4 多糖
16 氨基酸、蛋白质和核酸
16．1 氨基酸
16．2 蛋白质
16．3 核酸简介
17 高分子化合物简介
17．1 概述
17．2 高分子化合物的合成
17．3 高分子化合物的特性
17．4 重要的合成高分子化合物
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